Carnaval 2025

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Feria de la Trufa Negra de Burgos

Fiesta de la matanza

18/01/2025 - 19/01/2025

FIESTA DE LA MATANZA 2025

Evento gastronómico.

Desde 1989, Covarrubias celebra esta fiesta de exaltación a los productos del cerdo se celebra siempre el Domingo siguiente a la festividad de San Antón. Surgió como un intento de conservar una tradición centenaria extremadamente arraigada en nuestra cultura hasta no hace muchos años.

18 de enero de 2025: Fiesta de la matanza (a partir de las 12:00)

18 y 19 de enero de 2025: Feria de tapas y pinchos de la matanza en diferentes establecimientos de la localidad.

Organiza: CIT de Covarrubias